Местоположение: Коста Рика, Volcan Azul
Фермер: Алехо Кастро
Продуцент: Алехо Кастро
Сорт: Катура и Катуай
Процес: Мед

Вкусови нотки: Млечен шоколад, Кафява захар и Червени череши
Сладост: ●●● ●○
Тяло: ●●● ● ●
Киселинност: ●●●○○